Прекрасний варіант для любителів запашної зелені і трав! Песто-відмінна заготовка для складних рецептів, тому що в його основі просте оливкова олія. Нічого не буде підгоряти, витікати або змінювати смак, навіть якщо вам захочеться додати до свинини побільше начинки.
Інгредієнти
- Свинина - 1.5 кг
- соус песто - 100 g
- часник - 4 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Розкладіть свинину одним пластом. Це може бути цілий шматок або кілька маленьких внахлест.
Змастіть все песто щедрее і посипте рубаним часником.
Загорніть рулет равликом або поекспериментуйте з Положенням фрагментів свинини заради візерунка в розрізі.
Стягніть все кулінарною ниткою і запікайте близько 2.5 годин в духовці при 160 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів