Не знаєте що сьогодні приготувати? Запечіть свинячі ребра в рукаві. Це настільки просто, що із завданням впорається навіть недосвідчений кулінар. Дотримуйтесь рекомендації, уважно стежте за часом і ваше блюдо буде справжнім шедевром.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 1,5 кг
- суміш перців горошком - 1 ст. л.
- мелений коріандр - 1 ч. л.
- сіль (велика) – 1 ст. л.
- Шпинат - 6 листочків
- Петрушка - 2 гілочки
- помідори черрі - 5 штук
Покроковий рецепт приготування
Свинячі реберця промийте і обсушіть паперовим рушником. Зріжте зайвий жир і плівки.
Гарненько розітріть в ступі суміш перців горошком.
Додайте сіль, мелений коріандр і перемішайте.
Натріть реберця отриманою сумішшю з усіх боків.
Складіть в рукав для запікання, щільно зав'яжіть краю і залиште при кімнатній температурі на 1 годину.
Запікайте ребра в духовці при 200 градусах 50 хвилин.
Акуратно відкрийте рукав, зменшіть температуру до 180 градусів і готуйте ще 15 хвилин.
Покладіть ребра на тарілку, додайте зелень і нарізані помідори черрі.
