М'ясо, овочі та твердий сир-а що ще потрібно для щастя? Щоб сир запікся красивою рум'яною скоринкою, зніміть з горщиків кришки за 10-15 хвилин до кінця готування. А якщо віддаєте перевагу, щоб він залишався в'язким і тягучим – готуйте в закритих.
Інгредієнти
- М'ясо - 300 г
- картопля - 2 штуки
- помідори - 1 штука
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- Зелень - 4 гілочки
- часник - 2 зубчики
- томатний соус - 2 ст. л.
- М'ясний бульйон (або вода) – 200 мл
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- сир - 200 G
Покроковий рецепт приготування
Крупно наріжте м'ясо і довільно подрібніть овочі.
Злегка обсмажте цибулю з морквою, додайте томатний соус і перемішайте.
Розкладіть всі інгредієнти по горщиках, додайте часник, спеції і рубану зелень.
Зверху залийте бульйоном і запікайте півтори години при 180 градусах.
За півгодини до кінця додайте в горщики тертий сир.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів