У кожної господині є свій улюблений рецепт шашлику. Для мене з недавніх пір таким став шашлик з баранячих реберець на мангалі. Щоб м'ясо вийшло більш соковитим, я мариную його з майонезом і гірчицею. Спробуйте, вам точно сподобається!
Інгредієнти
- баранячі реберця - 2 кг
- Майонез - 4 ст. л.
- Гірчиця - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Баранячі реберця промийте холодною водою, обсушіть паперовим рушником і складіть в миску.
Додайте мелений перець, сіль, майонез і гірчицю. Перемішайте, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 6 годин.
Викладіть баранячі реберця на змащену решітку і обсмажуйте на мангалі 20-25 хвилин, перевертаючи кожні 2-3 хвилини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів