Щоб курячі котлети були акуратною гарної форми, ліпіть їх злегка вологими руками. А перед цим гарненько відбийте фарш, щоб він став більш в'язким. Для панірування пропоную взяти дуже дрібні сухарики або манку.
Інгредієнти
- куряче філе - 500 г
- Лук - 1 штука
- хліб - 100 G
- сир - 50 g
- панірувальні сухарі - 5 ст. л.
- Яйця курячі - 1 штука
- крем - 3 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Розмочіть хліб у вершках. Пропустіть його через м'ясорубку з курячим філе і цибулею.
Додайте тертий сир, спеції та яйце. Ретельно вимішайте фарш.
Вологими руками сформуйте котлети, обваляйте в сухарях і обсмажте з усіх боків до золотистого кольору.
Викладіть на пергамент і відправте котлети на 15 хвилин в духовку при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів