Гуляш з яловичини з картоплею та морквою

1 ч. 25 хв.
8 порцій
Гуляш из говядины с картофелем и морковью
dusk, stock.adobe.com
0

Тарілочка апетитного гуляшу допоможе швидко відновити сили і зігрітися в холодну погоду. Приготуйте його з яловичини з картоплею і морквою. Такий варіант замінить і перше, і друге. Подавати можна з соліннями або свіжими овочами.

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування

Яловичину промийте, обсушити і наріжте невеликими кубиками.

Очистіть і наріжте картоплю, моркву, цибулю.

Розігрійте олію на сковороді, викладіть яловичину і обсмажте до золотистого кольору.

Додайте цибулю, моркву і продовжуйте готувати ще 3-4 хвилини.

Всипте картоплю, кмин, лавровий лист і розтерті в ступі горошини запашного перцю. Обсмажуйте все разом 10 хвилин.

Змішайте теплу воду, томатну пасту і борошно.

Отриману суміш влийте в сковорідку з м'ясом і картоплею, перемішайте і накрийте кришкою. Готуйте 50 хвилин на повільному вогні.

Посоліть і зніміть з вогню. Готову страву можна присипати зеленню.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів