Поціновувачі баранини знають, наскільки це м'ясо відрізняється від усіх інших. У нього незрівнянний аромат і смак, які неможливо сплутати ні з чим. Але давайте залишимо міркування і швидше приготуємо з баранячого фаршу соковиті котлети!
Інгредієнти
- баранячий фарш - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 2 ст. л.
- панірувальні сухарі - 3 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- рослинна олія - 60 мл
Покроковий рецепт приготування
Ріпчасту цибулю, часник очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
Змішайте фарш, часник, цибулю і злегка збите яйце.
Присипте борошном, сіллю, меленим перцем і добре перемішайте.
Сформуйте невеликі котлети однакового розміру, обваляйте в сухарях і викладіть на розігріту сковорідку з маслом.
Обсмажте на середньому вогні по 4-5 хвилин з кожного боку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів