Насправді перловку досить складно варити в звичайній каструлі. Куди простіше зробити це в мультиварці. Ділюся перевіреним рецептом перлової каші з печерицями. Блюдо виходить дуже смачним!
Інгредієнти
- Перловка - 1,5 склянки
- шампіньйони - 300 g
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- вершкове масло - 40 g
- сіль - за смаком
- Вода - 1,2 л
Покроковий рецепт приготування
Перлову крупу промийте і залийте холодною водою на 5 годин.
Наріжте печериці і очищений від лушпиння цибулю.
Увімкніть на мультиварці програму «Жарка», всипте вершкове масло і дочекайтеся, поки воно повністю розтопиться.
Всипте цибулю і обсмажте до золотистого кольору.
Додайте шампіньйони і продовжуйте готувати ще 10 хвилин.
Всипте промиту перловку, влийте теплу воду, посоліть і закрийте кришку. Увімкніть на 40 хвилин режим «Каша».
Після звукового сигналу увімкніть режим «Підігрів» на 10 хвилин.
Готову кашу розкладіть по тарілках і подавайте до столу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів