Зібралися з друзями на пікнік? Треба заздалегідь продумати, що ви будете готувати і в яких кількостях. Я пропоную скористатися перевіреним рецептом шашлику з курки з лимоном і цибулею. Це безпрограшний варіант, який завжди всім подобається.
Інгредієнти
- куряче філе - 2 кг
- Лук - 3 штуки
- Лимон - 1 штука
- оливкова олія - 3 ст. л.
- базилік - 2 гілочки
- Паприка - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе наріжте невеликими кубиками і складіть в миску.
Лимон промийте окропом і наріжте кружечками.
Цибулю очистіть від лушпиння і подрібніть.
Змішайте м'ясо, цибулю, лимон, сіль, цукор, спеції та олію.
Покладіть цілі гілочки базиліка в миску, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 6-8 годин.
Очистіть м'ясо від залишків маринаду, надіньте на підготовлені шпажки і обсмажуйте на мангалі 15-20 хвилин, часто перевертаючи.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів