Класичний рецепт смачного плову зі свининою. Він дуже простий і сподобається навіть початківцям кулінарам. Для того щоб смак спецій був яскравіше, я додаю їх в розігріте масло до інших інгредієнтів. Також рекомендую готувати на свіжому бульйоні.
Інгредієнти
- Рис - 250 г
- Свинина (ошийок) – 300 g
- морква (середній) – 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- рослинна олія - 2 ст. л.
- лавровий лист - 2 штуки
- запашний перець - 3 горошини
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- овочевий бульйон - 3 стакан
Покроковий рецепт приготування
Наріжте свинину і очищений від лушпиння цибулю.
Моркву очистіть і натріть на тертці.
Увімкніть режим «Жарка», розігрійте масло і всипте спеції.
Додайте свинину і обсмажте до золотистого кольору.
Додайте цибулю з морквою і продовжуйте готувати 4-5 хвилин.
Додайте промитий рис, гарячий бульйон, сіль і закрийте кришку.
Увімкніть на 45 хвилин програму «Гасіння». Після звукового сигналу не відкривайте мультиварку 10-15 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів