Я часто готую на сніданок оладки і за багато років встигла перепробувати різні цікаві рецепти. Серед недавніх знахідок найбільше мені сподобалися оладки на йогурті. Йогурт можна використовувати натуральний або з різними ароматними добавками.
Інгредієнти
для тесту:
- борошно - 250 G
- Йогурт - 350 г
- Яйця курячі - 1 штука
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
- рослинна олія (для смаження) – 80 мл
Покроковий рецепт приготування
Збийте яйця з сіллю і цукром до пишної піни.
Додайте теплий йогурт і добре перемішайте.
Всипте просіяне борошно, розпушувач і перемішайте міксером на низьких оборотах. Тісто має вийти густим і тягучим.
Розігрійте масло на сковороді, викладіть столовою ложкою тісто, надаючи потрібну форму.
Обсмажуйте до золотистого кольору з обох сторін на середньому вогні. Викладайте готові оладки на паперову серветку, щоб видалити зайве масло.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів