У будь-якому кулінарному магазині продається ложка для пончиків. З її допомогою готувати улюблену випічку ще простіше. Тісто для такого способу має бути рідким, як на оладки. В процесі обсмажування, пончики самі відокремлюються від ложки і спливають на поверхню.
Інгредієнти
- борошно - 400 г
- Молоко - 350 мл
- свіжі дріжджі - 20 G
- цукор - 100 g
- ванілін - на кінчику ножа
- рослинна олія - 500 мл
Покроковий рецепт приготування
У теплому молоці розчиніть цукор і дріжджі.
Всипте пару ложок борошна, перемішайте і приберіть в тепле місце на 10 хвилин.
Борошно просійте в широку миску, додайте опару, ванілін і добре перемішайте.
Накрийте миску рушником і залиште в теплому місці на 1,5-2 години.
Ложку попередньо прогрійте, викладіть на неї тісто і обсмажте в маслі. Готова випічка сама відокремиться від ложки і спливе на поверхню.
Повторіть дії з рештою тесту.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів