Хочете навчитися готувати повітряну шарлотку з ароматними яблуками? Почніть з цього простого рецепту. Тут важливо уважно стежити за пропорціями і температурою в духовці. Готовий пиріг можна присипати цукровою пудрою або корицею.
Інгредієнти
- яблука - 350 г
- борошно - 250 g
- Яйця курячі - 4 штуки
- цукор - 1 стакан
- сіль - 0,25 ч. л.
- ванілін - на кінчику ножа
- лимонний сік - 1 ч. л.
- вершкове масло (для змащування) – 20 g
Покроковий рецепт приготування
Яблука промийте, обсушіть і наріжте тонкими часточками.
Збризніть лимонним соком і перемішайте.
Збийте яйця з цукром, сіллю і ваніліном до пишної піни.
Додайте невеликими порціями просіяне борошно, акуратно помішуючи лопаткою. Тісто має вийти однорідним і густим.
Підготовлену форму застеліть пергаментом і змастіть вершковим маслом.
Викладіть нарізані яблука, влийте тісто і розрівняйте.
Випікайте шарлотку 30-35 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів