Класичний сир для піци – моцарелла або пармезан. Але я пропоную додати трохи різноманітності, і приготувати улюблене італійське блюдо з рікоттою. До речі, а ви знали, що її виробляють якраз з сироватки, що залишилася від моцарели?
Інгредієнти
- Молоко - 100 мл
- Яйця курячі - 1 штука
- оливкова олія - 1 ст. л.
- борошно - 1 стакан
- сіль - 1 щіпка
- томатний соус - 100 g
- Рікотта - 80 G
- Салямі - 80 G
- Сосиски - 60 g
- гриби - 70 G
Покроковий рецепт приготування
Змішайте молоко з яйцем, додайте сіль і борошно, а в кінці додайте олію.
Замісіть тісто і розкачайте на деко. Змастіть томатним соусом.
Дрібно наріжте ковбаси або ковбаси, гриби та салямі.
Викладіть начинку і розкладіть рікотту.
Випікайте піцу в духовці при 200 градусах 20 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів