Якщо класичні закриті слойки-пиріжки вам набридли, пропоную зробити такі маленькі рулетики. З ніжною і пряною начинкою з гарбуза з корицею вони виходять особливо гарні. І тим більше, якщо посипати їх в кінці цукровою пудрою.
Інгредієнти
- листкове тісто - 350 г
- Гарбуз - 180 g
- коричневий цукор - 40 G
- мелена кориця - 1 ст. л.
- спеції та приправи (гвоздика, ваніль, кардамон, імбир) – 1 ч. л.
- вершкове масло - 30 g
- Молоко - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте гарбуз і обсмажте на вершковому маслі до м'якості.
Додайте цукор і спеції, і продовжуйте готувати на слабкому вогні ще хвилин 15.
Розкачайте тісто, викладіть начинку і скрутіть в тугий рулет.
Наріжте рулет шайбочками, змастіть молоком і випікайте їх 25 хвилин в духовці при 200 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів