У заготовках айва хороша сама по собі. Але ще краще виходить, якщо поєднувати її з іншими інгредієнтами. І кращий тому доказ-ось таке варення з айви з волоськими горіхами і лимоном. Але воно зажадає трохи часу і терпіння.
Інгредієнти
- Айва - 1 кг
- Лимон - 1 штука
- волоські горіхи - 100 G
- цукор - 600 g
- Вода - 200 мл
Покроковий рецепт приготування
Наріжте айву скибочками і видаліть серединку.
Закип'ятіть воду з цукром до розчинення. Додайте айву і доведіть до кипіння.
Зніміть її з плити, накрийте кришкою і залиште на ніч.
Знову закип'ятіть і остудіть айву.
Викладіть плоди, а сироп уварити вдвічі на слабкому вогні.
Поверніть туди айву і додайте нарізаний лимон і рубані горіхи.
Знову доведіть все до кипіння, проваріть 5 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів