З усього безлічі рецептів квашеної капусти окремо хотілося б згадати цей варіант з журавлиною і яблуками. Така закуска відмінно зберігається взимку і порадує любителів цікавих смаків і поєднань з легкої ягідної кислинкою і фруктової солодкістю.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Тонко наріжте капусту, натріть моркву і розімніть їх руками з сіллю і цукром.
Додайте журавлину і перемішайте.
Тонко наріжте яблука і викладіть в стерильні банки шарами: капусту, яблука, капусту, яблука - і так до кінця.
Залиште банки в теплі на 4-5 днів.
Закрийте капусту і приберіть на зберігання в холодне місце.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів