Малина – хороша основа для густих джемів, тому що вона сама по собі відмінно розварюється. Можете залишити її так, або перетерти в процесі через сито, щоб позбутися від кісточок. Це ніяк не впливає на технологію приготування п'ятихвилинки.
Інгредієнти
- Малина - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Засипте малину половиною цукру і залиште на пару годин.
Доведіть до кипіння, проваріть 5 хвилин і дайте охолонути.
Знову доведіть до кипіння, додайте цукор, що залишився і проваріть ще 5 хвилин.
Ще раз охолодіть заготовку, знову проваріть джем 5 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів