Кабачки і цукіні досить часто використовуються у всіляких десертах і навіть випічці. А в цей раз я пропоную піти ще далі, і приготувати з цукіні варення. Та ще й не просто так, а з освіжаючими і ароматними листочками м'яти!
Покроковий рецепт приготування
Очистіть цукіні від шкірки і наріжте кубиком.
Додайте подрібнену м'яту, цедру, воду та цукор.
Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 15 хвилин, помішуючи.
Дайте варення повністю охолонути.
Додайте лимонний сік, знову доведіть до кипіння і проваріть до бажаної густоти.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів