Любите взимку довго чаювати зі вкусняшками? Тоді вам обов'язково треба приготувати смачне варення з агрусу з волоськими горіхами! Його можна мазати на крекери, хрусткі тости і подавати як десерт. Ділюся перевіреним рецептом.
Інгредієнти
- агрус - 2 кг
- волоські горіхи - 300 g
- цукор - 1 кг
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Агрус переберіть, промийте і складіть в каструлю з товстим дном.
Засипте ягоди цукром, прикрийте кришкою і залиште на 3 години.
Волоські горіхи підсушіть пару хвилин на сковороді, провийте від лушпиння і злегка подрібніть.
Поставте каструлю з агрусом на повільний вогонь і прокип'ятіть 5 хвилин.
Всипте горіхи, лимонну кислоту і варіть ще 5-7 хвилин.
Розкладіть гаряче варення в чисті сухі банки, закатати, переверніть догори дном і укутайте на добу теплою ковдрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів