Закінчився оцет, а бігти за ним в магазин не хочеться? Приготувати хрусткі мариновані огірки можна і з лимонною кислотою. При цьому овочі виходять все такими ж смачними, в міру кисленькими і солоними. Розповідаю рецепт в подробицях.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Огірки промийте, зріжте краєчки і замочіть на 2 години в холодній воді.
На дно підготовлених банок помістіть парасольки кропу.
Щільно утрамбуйте огірки, намагаючись залишати в банках поменше пустот.
Залийте окропом, прикрийте кришками і залиште на півгодини.
Злийте воду в каструлю, знову закип'ятіть і влийте в банки.
Через півгодини злийте воду в каструлю, додайте цукор, сіль і лимонну кислоту.
Прокип'ятіть 2 хвилини, розлийте по банках і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів