Не полінуйтеся зробити на зиму маринований виноград як оливки. Його можна використовувати при створенні бутербродів, канапе та інших святкових закусок. Виглядає красиво, смак приголомшливий і найголовніше — готується дуже просто.
Інгредієнти
- Виноград - 1 кг
- суміш перців горошком - 1 ч. л.
- оцет - 30 мл
- цукор - 20 g
- сіль - 50 г
- Вода - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Ягоди винограду зніміть з кистей і ретельно промийте.
Кожну ягідку проколіть голкою, щоб вона не лопнула від окропу.
Наповніть банки виноградом і залийте окропом до верху. Накрийте кришками і приберіть в сторону на 20-30 хвилин.
Злийте воду в каструлю, додайте цукор, сіль і розтерту в ступці суміш перців. Прокип'ятіть 5 хвилин.
У банки з виноградом влийте оцет і гарячий маринад. Закатати, переверніть догори дном і укутайте товстим рушником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів