Не хочете зайвий раз включати духовку? Приготувати смачну яблучну шарлотку можна і на сковороді. Важливо, щоб тісто рівномірно прогрівалося, тому сковорідку слід використовувати тільки важку, з товстим дном і боками.
Інгредієнти
- яблука - 300 г
- борошно - 130 g
- Яйця курячі - 4 штуки
- цукор - 1 стакан
- ванільна есенція - 1 крапля
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- лимонний сік - 0,5 ч. л.
- вершкове масло - 20 G
Покроковий рецепт приготування
Яйця збийте з цукром до пишної піни.
Додайте ванільну есенцію і борошно, змішане з розпушувачем.
Яблука очистіть, наріжте і збризніть лимонним соком.
Змастіть сковорідку вершковим маслом і викладіть яблука.
Зверху рівномірно залийте тістом, щільно накрийте кришкою і готуйте 15 хвилин на середньому вогні.
Використовуючи дві лопатки, обережно переверніть шарлотку. Зменшіть вогонь і продовжуйте готувати ще 10 хвилин під кришкою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів