Це варення-ідеальне поєднання солодкості та кислинки! Я використовувала свіжі ягоди червоної і білої смородини, які легко і швидко перетворилися в ароматне і яскраве варення. А заодно додала трохи лимонного соку, щоб підкреслити яскравість смаку і продовжити термін зберігання варення.
Інгредієнти
- червона смородина - 700 г
- біла смородина - 700 g
- лимонний сік - 2 ст. л.
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Обірвіть смородину з гілочок, переберіть і засипте цукром.
Залиште на пару годин або на ніч.
Трохи розімніть ягоду товкачем, доведіть до кипіння і проваріть 15 хвилин на слабкому вогні.
Додайте лимонний сік і закатайте варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів