Парою листочків м'яти для аромату і прикраси нікого не здивувати. А як щодо чисто м'ятного варення? Мабуть, воно могло б стрімко увірватися в топи самих незвичайних зимових заготовок. Ще й дуже корисно!
Інгредієнти
- М'ята - 500 г
- цукор - 300 g
- Вода - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Промийте м'яту, відокремте листочки і складіть їх в каструлю.
Залийте м'яту водою, додайте цукор, перемішайте і залиште на 2 години.
Доведіть варення до кипіння і проваріть 10 хвилин на маленькому вогні.
Зніміть каструлю з вогню і залиште на ніч, щоб вміст повністю охолонув.
Ще раз проваріть варення 5-10 хвилин і закатати його в банки.
Якщо не хочете, щоб в заготівлі були листя, пропустіть масу через сито.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів