Скільки б не було на столі закусок, увагу завжди привертають солоні патисони. Вся справа в незвичайній формі овочів. А, якщо приготувати їх за цим рецептом вийде ще й дуже смачно! Раджу використовувати молоді патисони маленьких розмірів.
Інгредієнти
- Патисон - 2 кг
- часник - 4 зубчики
- суміш перців горошком - 0,5 ч. л.
- лимонна кислота - 1 ст. л.
- цукор - 80 г
- сіль - 100 g
- Вода (фільтрована) – 2 л
Покроковий рецепт приготування
Патисони промийте, великі екземпляри наріжте.
Складіть в підготовлені банки суміш перців, очищені зубчики часнику і патисони.
Залийте окропом, накрийте кришками і залиште на півгодини.
Злийте воду в каструлю і знову доведіть до кипіння.
У банки з патисонами всипте цукор, лимонну кислоту і сіль.
Влийте киплячу воду, простерилизуйте 5 хвилин і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів