Ваші домочадці ні за що не здогадаються, що це варення зварено з кабачків! А найголовніше готується воно без стерилізації. Просто наріжте кабачки і лимони, засипте цукром і проваріть. Ніяких складнощів і довгих процесів.
Інгредієнти
- молоді кабачки - 2 кг
- Лимон - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Кабачки промийте і наріжте невеликими кубиками.
Лимони обшпарте окропом, очистіть від шкірки і наріжте шматочками.
Складіть всі заготовки в каструлю, засипте цукром і залиште при кімнатній температурі на 3 години.
Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння, проваріть 40 хвилин, періодично помішуючи.
Розкладіть варення по чистим сухим банкам і закатати.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів