Одне з кращих рішень на зиму – готові овочеві салати. Наприклад,» донський " салат з огірками. Готується так само просто, як і більш звична консервація, але зате істотно додає різноманітності в раціон.
Інгредієнти
- огірки - 300 г
- помідори - 300 g
- морква - 200 G
- Лук - 100 g
- болгарський перець - 200 г
- Вода - 50 мл
- лавровий лист - 2 штуки
- цукор - 1.5 ч. л.
- сіль - 1.5 ч. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
- оцет - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте всі овочі і відправте в каструлю.
Додайте воду та спеції за бажанням. Протушкуйте 20-30 хвилин на середньому вогні.
Додайте лавровий лист, цукор, сіль, олію та оцет.
Перемішайте заготовку і закатати салат в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів