Найпростіший спосіб законсервувати компот з персиків на зиму – це закатати в банки цілі фрукти. Не хвилюйтеся, вони не залишаться твердими або сирими. Головний критерій тут один-так підібрати розмір плодів, щоб вони добре проходили в шийку.
Інгредієнти
- Персики - 1 кг
- Вода - 2 л
- цукор - 1.5 стакан
- лимонна кислота - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Промийте персики і покладіть у стерильні банки.
Залийте окропом, залиште на 7 хвилин під кришкою, злийте воду і знову доведіть її до кипіння.
Повторіть попередній крок.
Додайте в киплячу воду цукор і лимонну кислоту, знову залийте персики і закатати компот.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів