Цей салат - справжня знахідка для любителів здорового харчування! Соковита буряк і ситна квасоля поєднуються в ньому в ідеальних пропорціях, а додавання часнику і зелені робить його освіжаючим і гостреньким. Баночки з таким салатом на зиму завжди під рукою і можуть стати відмінним доповненням до будь-якого обіду.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть квасолю на ніч і відваріть до готовності.
Окремо відваріть до готовності буряк. Очистіть і натріть на тертці.
Подрібніть цибулю і моркву, і обсмажте в олії до м'якості.
Додайте нарізану селеру і смажте ще 7 хвилин.
Додайте буряк, квасолю, томат, сіль, цукор і спеції. Тушкуйте все разом 30 хвилин.
Влийте оцет, додайте часник і зелень, протушкувати ще 5 хвилин і закатати салат в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів