Приготувати густе желе-п'ятихвилинку з чорниці під силу навіть початківцю кулінарові. Варення проварюється в два підходи по п'ять хвилин і встигає за цей час досить добре загуснути. Найкраще виходить з свіжозібраних ягід.
Інгредієнти
- Чорниця - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Чорницю переберіть, промийте і викладіть сушитися на паперовий рушник.
Перекладіть ягоди в каструлю, засипте цукром і залиште на 2-3 години при кімнатній температурі.
Розімніть товкачем або подрібніть занурювальним блендером.
Проваріть чорницю на слабкому вогні 5 хвилин після закипання, а потім остудіть при кімнатній температурі.
Знову поставте каструлю на вогонь, проваріть 5 хвилин, розкладіть в підготовлену тару і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів