Хочете приготувати смачне лечо? Зваріть його з огірків з помідорами! Відмінна альтернатива кабачків і баклажанів. А ще використовувати можна навіть переросли і некрасиві огірки. Зазвичай вартість їх в кілька разів дешевше.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Помідори очистіть від шкірки, дрібно наріжте і складіть в глибоку каструлю.
Наріжте моркву, огірки та очищену цибулю.
У каструлю з томатною масою всипте цукор і сіль. Накрийте кришкою і прокип'ятіть 15 хвилин.
Додайте подрібнені овочі, лимонну кислоту, олію і варіть ще 20 хвилин.
Розкладіть лечо по стерилізованим банкам, закатати і переверніть догори дном.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів