Повидло з терну має цікавий кисло-солодкий смак і красивий насичений колір. Легка терпкість надає ласощів певну вишуканість. Відкрийте баночку повидла взимку, щоб насолодитися оригінальним смаком за чашкою ароматного чаю в колі рідних.
Інгредієнти
- Терн - 500 г
- цукор - 600 g
- Вода - 150 мл
Покроковий рецепт приготування
Терен промийте, викладіть в миску для варіння, залийте водою, доведіть до кипіння і на невеликому вогні проваріть 15-20 хвилин. Коли плоди стануть м'якими, розімніть їх будь-яким зручним способом.
Отриману масу протріть через сито, щоб видалити шкурки і кісточки.
Пюре з терну з'єднайте з цукром, перемішайте і проваріть протягом 15 хвилин після закипання.
Кипляче повидло розфасуйте в простерилізовані баночки і герметично закрийте. Остигле повидло з терну зберігайте в прохолодному темному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів