Джем з червоної і чорної смородини – це мій улюблений джем на зиму. Його приготування досить просте і не займає багато часу. Він ідеально поєднується зі свіжою булочкою або тостом на сніданок. Іноді я додаю трохи кориці та гвоздики, щоб надати йому нові нотки.
Інгредієнти
- червона смородина - 600 г
- чорна смородина - 600 g
- цукор - 800 G
Покроковий рецепт приготування
Обірвіть смородину з гілочок, засипте цукром і розімніть товкачем.
Залиште її на пару годин або на ніч.
Доведіть заготовку до кипіння і проваріть джем 30-40 хвилин на слабкому вогні.
Закатайте його в стерильні банки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів