Обожнюю готувати варення саме в мультиварці. Можна не стежити за часом і температурою, і нічого нікуди не пригорає. А як його правильно варити з урахуванням особливостей техніки – розповім на прикладі варення з айви.
Інгредієнти
- Айва - 1 кг
- цукор - 800 g
Покроковий рецепт приготування
Наріжте айву часточками або шматочками, і викладіть в чашу мультиварки шарами, пересипаючи цукром.
Останній шар теж засипте цукром і залиште всю цю заготовку на ніч.
Перемішайте і влийте по необхідності трохи води.
Запустіть режим «Гасіння» на півгодини. Готуйте при відкритій кришці.
Охолодіть заготовку і запустіть «Гасіння» ще на 15 хвилин. Залежно від бажаної консистенції, можете повторити цей крок двічі.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів