Соус сацебелі зі сливи – це відмінний спосіб додати свіжий і оригінальний смак до різних страв. Цей соус ідеально підходить до гриль-страв, м'яса і риби. Сьогодні я розповім не тільки, як його краще приготувати, але і як закатати його в банки, щоб зберегти на зиму.
Інгредієнти
- сливи - 2 кг
- волоські горіхи - 200 g
- часник - 100 G
- перець чилі - 60 g
- Каррі - 20 г
- цукор - 8 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з сливи кісточки, очистіть часник і пропустіть все через м'ясорубку з чилі і горіхами.
Додайте решту інгредієнтів і доведіть масу до кипіння.
Проваріть соус півгодини на слабкому вогні і закатати в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів