Запасливі господині заготовляють на зиму не тільки варення і соуси зі слив, а й смачний домашній компот. Ароматний напій рубінового кольору взимку буде як не можна до речі для всієї родини! Зі свіжою булочкою або печивом, на кожен день і на свято.
Інгредієнти
- сливи - 700 г
- Вода - 2,5 л
- цукор - 150 G
Покроковий рецепт приготування
Сливи промийте і злегка обсушити.
Простерилізовану трилітрову банку наповніть сливами на 1/3.
Закип'ятіть воду і окропом залийте сливи в банку. Прикрийте банку стерильною кришкою і залиште на 10 хвилин.
Потім рідину з банки злийте назад в сотейник, додайте цукор і зваріть сироп.
Киплячим сиропом залийте сливи в банку до самого верху, банку закатати, переверніть догори дном, укутайте і залиште до повного охолодження. Остиглий сливовий компот зберігайте в прохолодному темному місці.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів