Прості рецепти завжди користувалися популярністю. Одним з таких сьогодні хочу поділитися з вами. Варити густий джем-п'ятихвилинку будемо з чорної смородини, але таким способом можна приготувати практично будь-які ягоди.
Інгредієнти
- чорна смородина - 2 кг
- цукор - 2 кг
Покроковий рецепт приготування
Ягоди смородини зніміть з гілочок, очистіть від сухих хвостиків і промийте.
Подрібніть в блендері або пропустіть через м'ясорубку.
Отриману масу змішайте з цукром і залиште на 1-1,5 години.
Поставте каструлю на повільний вогонь, проваріть 5 хвилин і приберіть в сторону остигати.
Через 1 годину знову поставте каструлю на вогонь, прокип'ятіть 5 хвилин і відставте на 2-3 години.
Втретє прокип'ятіть джем 5 хвилин, розкладіть в чисті сухі банки і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів