Хочу поділитися рецептом унікального "сухого" яблучного варення. Запечені і висушені в духовці яблучні часточки мають смак справжнього варення. Такі ласощі взимку відлітає миттєво! У сім'ї, де є дітки, така заготовка обов'язково повинна бути!
Інгредієнти
- яблука - 1 кг
- цукор - 125 g
- лимонна кислота - 1 ч. л.
- мелена кориця - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Яблука промийте, очистіть від сердцевінок, наріжте тонкими слайсами.
Покладіть яблучні Клинки на деко, застелене пергаментом, посипте цукром, корицею та лимонною кислотою і випікайте в розігрітій духовці до 200°C протягом 25 хвилин.
Потім нагрівання духовки зменшіть до 60-70°C і сушіть яблука з відчиненими дверцятами духовки 4-6 годин (також можна скористатися електросушаркою).
Готові яблучні часточки перекладіть в стерильні баночки і закрутіть. Рекомендую зберігати" сухе " яблучне варення в холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів