Коли хочеться чогось новенького і несподіваного, я часто згадую про нього. Варення з хурми однозначно заслуговує на увагу всіх любителів заготовок. Цей той самий випадок, коли справа не в необхідності зберегти урожай, а просто в різноманітності.
Покроковий рецепт приготування
Якщо хурма попалася терпка - спочатку заморозьте її в морозилці.
Очистіть плоди від шкірки, дрібно наріжте, засипте цукром і залиште на годину.
Ошпарте лимон окропом і теж дрібно наріжте з шкіркою.
Залийте лимон водою, доведіть до кипіння і проваріть 3 хвилини.
Додайте хурму і знову доведіть до кипіння.
Проваріть варення ще 10 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів