Існує неймовірно простий спосіб зробити так, щоб варення добре зберігалося. Це лимонна кислота-універсальний і абсолютно безпечний консервант. Крім того, вона трохи регулює солодкість малини з цукром.
Інгредієнти
- Малина - 1 кг
- цукор - 1 кг
- лимонна кислота - 2-3 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Засипте малину цукром і доведіть до кипіння.
Проваріть варення близько 15 хвилин, помішуючи.
Додайте лимонну кислоту, перемішайте і закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів