Варення з малини і полуниці вже саме по собі можна назвати класикою. Дві ягоди дуже гармонійно поєднуються у всіх аспектах: за смаком, ароматом і текстурою. Розповідаю, як правильно зварити таке варення ідеальної консистенції.
Покроковий рецепт приготування
Засипте ягоди цукром і залиште на 2 години.
Поставте на плиту і проваріть на слабкому вогні півгодини, помішуючи.
Дайте заготівлі трохи охолонути і подрібніть блендером.
Ще раз доведіть варення до кипіння, проваріть 10 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів