Такі схожі між собою червона і біла смородина прекрасно поєднуються в будь-яких заготовках. У тому числі і в цьому смачному густому Джемі. Він ще й легко вариться, тому що в ягоді багато пектину, який стає природним загусником.
Інгредієнти
- червона смородина - 600 г
- біла смородина - 400 g
- цукор - 600 G
- ванілін - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Обірвіть смородину з гілочок і подрібніть в блендері. Перетріть через сито за бажанням.
Додайте цукор і ванілін, перемішайте і доведіть до кипіння.
Проваріть джем близько півгодини до бажаної густоти і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів