Обожнюю готувати мандариновий джем, але так не хочеться витрачати час на чистку шкірки. Тим більше, цедра надає заготівлі легку пікантність і терпкуватість, які тут неймовірно доречні. Ловіть відмінний перевірений рецепт.
Інгредієнти
- мандарини - 1 кг
- цукор - 400 g
Покроковий рецепт приготування
Вимийте мандарини щіткою. Проваріть їх 20 хвилин в киплячій воді.
Дайте їм охолонути, довільно наріжте і видаліть насіння.
Подрібніть їх за допомогою блендера або м'ясорубки. Додати цукор.
Доведіть до кипіння і уварюють джем 30-45 хвилин до бажаної консистенції.
Закатайте його в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів