Борщ з копченостями-це однозначно щось новеньке! Але чому б не спробувати і не приготувати його на дозвіллі? Він виходить ще ароматні. А крім того, швидше готується, тому що не потрібно годинами виварювати бульйон.
Інгредієнти
- копченості - 300 г
- картопля - 300 g
- квашена капуста - 200 G
- морква - 2 штуки
- буряк - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- Томатна паста - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Крупно наріжте копченості, залийте водою і проваріть 20 хвилин.
Додайте нарізану картоплю і варіть ще хвилин 10-15.
Натріть на тертці буряк і моркву, подрібніть цибулю і відіжміть квашену капусту.
Обсмажте цибулю з морквою 3 хвилини. Додайте решту овочів і смажте ще 5 хвилин.
Додайте томат, трохи протушкувати зажарку під кришкою, відправте в борщ і варіть ще хвилин 15.
В самому кінці приправте за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів