Це натуральне і корисне блюдо стане ідеальним доповненням до Вашого зимового меню. Помідори у власному соку використовуються в сотнях і тисячах рецептів, так що пару баночок ніколи не завадять під рукою. А щоб вони краще зберігалися, додамо яблучний оцет.
Інгредієнти
- помідори - 4 кг
- сіль - 60 g
- цукор - 50 G
- яблучний оцет - 50 мл
- часник - 4 зубчики
- Гвоздика - 3 бутони
- лавровий лист - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Відіжміть сік з 2.5 кг помідорів будь-яким способом.
Доведіть його до кипіння, додайте цукор, сіль і спеції, і проваріть 10 хвилин.
Розкладіть цілі помідори та часник у стерилізовані банки.
Влийте в киплячий томатний сік оцет.
Залийте помідори і простерилизуйте банки ще 15 хвилин.
Закатайте їх на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів