Головна проблема більшості зимових заготовок – це годинник біля плити. Особливо, коли готувати доводиться в розпал літа, в саму спеку. Саме тому я особливо люблю рецепти, в яких можна обійтися без цього етапу. Наприклад, брусниця з апельсином.
Покроковий рецепт приготування
Промийте і ретельно просушіть брусницю, щоб на ній не залишилося води.
Обдайте апельсини окропом і теж обсушити.
Пропустіть все через м'ясорубку, додайте цукор за смаком і перемішайте.
Накрийте заготовку і залиште на 2 години. Знову перемішайте і залиште ще на 2 години.
Закатайте варення в стерильні банки і зберігайте в холодному темному місці.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів