Лечо з огірків без перцю на зиму

45 хв.
12 порцій
Лечо из огурцов без перца на зиму
Veronika Idiyat, stock.adobe.com
0

Ще один цікавий варіант угорської закуски. Апетитне лечо з огірків без перцю готується просто. Підготуйте посуд, потрібні продукти і уважно прочитайте рецепт. Впевнена, ніяких складнощів в процесі не виникне.

Інгредієнти

  • огірки - 1 кг
  • помідори - 2 кг
  • Лук - 500 G
  • часник - 100 g
  • оцет - 3 ст. л.
  • рослинна олія - 3 ст. л.
  • мелений чорний перець - 1 ч. л.
  • цукор - 30 G
  • сіль - 30 g

Покроковий рецепт приготування

Помідори очистіть від шкірки і пропустіть через м'ясорубку.

Наріжте огірки, очищені цибулю і часник.

Змішайте томатну масу з цукром, сіллю, олією і прокип'ятіть 10 хвилин.

Всипте цибулю, огірки і прокип'ятіть 15 хвилин.

Додайте часник, мелений перець і проваріть ще 5 хвилин.

Влийте оцет, прокип'ятіть 2 хвилини і закатати.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів