Щоб урізноманітнити гороховий суп, досить змінити або додати кілька інгредієнтів. Наприклад, пропоную один зі своїх улюблених варіантів – з цибулею-пореєм і звичайної білокачанної капустою.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- шинка - 140 g
- морква - 2 штуки
- цибуля-порей - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- картопля - 3 штуки
- Капуста - 150 G
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- Горох (подрібнений) – 150 g
Покроковий рецепт приготування
Залийте курку водою і відваріть до готовності.
Додайте промитий подрібнений горох і варіть 15 хвилин.
Наріжте картоплю кубиком, моркву – соломкою, порей – кільцями і наріжте капусту.
Відправте всі овочі в суп і варіть разом ще 20 хвилин.
Припавте суп, додайте роздавлений часник і нарізану шинку, проваріть ще 2 хвилини і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів