Смачніше улюбленого домашнього варення може бути тільки домашній мармелад з червоної смородини. Ідеальна заготовка на зиму, від якої будуть в захваті всі члени сім'ї! А особливо діти, але ж їм не так то просто догодити. Виходить краще і корисніше будь-яких магазинних солодощів!
Інгредієнти
- червона смородина - 600 г
- цукор - 800 g
Покроковий рецепт приготування
Переберіть смородину, обірвіть з гілочок і додайте до неї 150 мл води.
Доведіть до кипіння, проваріть 5 хвилин і розімніть масу в пюре. Перетріть її через сито.
Додайте цукор і знову доведіть мармелад до кипіння.
Проваріть його 15 хвилин і дайте охолонути. І так ще 2-4 рази, дивіться по густоті.
Налийте мармелад у стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів